Sklepy Gama oferują bogatą ofertę produktów świeżych
i regionalnych, wygodne rozmieszczenie towaru,
ciekawe promocje i dogodne godziny otwarcia. Szukajcie
w swojej okolicy sklepów
Gama, Gama Mini i Gama Expresowe zakupy.Więcej atrakcyjnych ofert w najnowszym informatorze handlowym ważnym od czwartku 28.11 do wtorku 10.12.2024r.
Daj się wkręcić w naszą aplikację! Pobierz aplikację Nasza Gama i korzystaj z super promocji!
Weź udział w konkursie „Kierunek na Ty” z Tyskie i sklepami Gama!
Kup 4 piwa Tyskie Gronie lub Tyskie 0% w sklepie Gama, zachowaj paragon, wejdź do gry na www.gama.kieruneknaty.pl, zgłoś swój udział i wygrywaj!
Kartacze Moniki
Składniki:
- 2 kg ziemniaków obranych
- 1 kg ziemniaków gotowanych w mundurkach
- 40 dag mielonej wieprzowiny
- 30 dag mielonej wołowiny
- 2 cebule,
- sól, majeranek, pieprz
- 20 dag boczku
- olej rzepakowy
- 1 ząbek czosnku
- ewentualnie mąka ziemniaczana
Przygotowanie:
Ziemniaki ścieramy na tarce i odciskamy przez ścierkę. Wodę, która została z odciskania ziemniaków, odstawiamy w misce na bok. Gdy na dnie zbierze się krochmal (skrobia), dodajemy go do ciasta.
Następnie dodajemy gotowane ziemniaki przeciśnięte przez praskę lub zmielone w maszynce do mielenia mięsa. Całą masę mieszamy i doprawiamy. Jeśli jest za rzadka, dodajemy mąkę ziemniaczaną.
Obie cebule obieramy i siekamy. Jedną z nich podsmażamy na oleju wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Mięso wieprzowe i wołowe wkładamy do miski. Dodajemy podsmażoną cebulę, sól, pieprz i majeranek – dokładnie mieszamy
Z ciasta ziemniaczanego formujemy wałek, z którego odkrajamy kolejno kawałki grubości około 2 cm. Na każdym kładziemy łyżkę masy mięsnej. Ciasto dokładnie zlepiamy, formując okrągłe kluski.
Wrzucamy je do wrzącej i osolonej wody o gotujemy około 50 minut.
Podsmażamy druga, niewykorzystaną wcześniej cebulę, wraz z pokrojonym w kostkę boczkiem. Gdy kartacze są gotowe, polewamy je cebulą i boczkiem.
Produkty marki własnej
Jesteśmy członkiem Polskiej Izby Handlu